春巻きとか ロールキャベツとか お肉や魚のパイ包み焼きとか。 そういう、中に何か具を入れて巻いて 煮たり焼いたり揚げたりした物が食卓に出てきたら 例えばもしも好みの味じゃなくても 作り手には感謝を込めて拍手を送りたい。 だってめんどくさいんだから…

肉じゃが作ろうと思って買ってきた芋を ローズマリーとニンニクオリーブオイルで揚げて フライドポテトにしてしまったりして つい昼から白ワインを開けて飲んでしまうー。 あると思います。 ヒューマンだもの。 みつこ。 それにしても寒い。 なんかもう身体…

ポカンと時間が出来たので 珈琲でも飲もうと思ってスタバに来てみたら ジングルベル流れてるしなんか赤とか緑のとか飾られてるし 釣られてテンション上がってクリスマスっぽいの頼んでみた。 季節限定のキャンディーピスタチオ。 何も知らんくせに調子乗って…

昨日、友達と上野動物園に行ってきた。 本当は上野の森美術館でやっている 「怖い絵展」を目的に行ったんだけど 着いてみたら列の後方のおじさんが持ってる プラカードに「150分待ち」って書いてあったので 1秒でUターンして動物園に行ったわけです。 150分…

キムチを刻んで納豆と混ぜて 厚揚げの上に乗せてチーズも乗せて トースターで焼いたら美味しいよ。 トリプル発酵食品効果で 腸内フローラの環境が整い あなたを美肌へと導き さらに免疫力を高め 生活習慣病予防にもなり 言うことナッシングのおつまみです。 …

配偶者が不在となると すぐ回転寿司に行きがち。 何故なら配偶者は、 一身上の都合により寿司が食べられない身体なので 一緒には行けないのでR。 寿司美味しいのに…。 私大好きなのに…。 というわけで1人でご飯を食べなきゃいけない機会があると、すかさず近…

枝豆を鞘から出して 面倒だけど薄皮も剥いて軽く潰して しらすとゴマと粉チーズ少々と共に混ぜて クッキングペーパーに平たく乗せて レンジで2〜3分したら マジ紳士的に美味しい煎餅になるから やってみて欲しい。 こんな優秀なつまみはない。 ところでレン…

SNSで見かけた美味しそうな料理や 居酒屋なんかで食べた美味しかった物は ソッコーでパクらせて頂いております。 どれぐらい再現できるか それが趣味みたいなもんですかね。 コレも某店で食べて美味しかったから 自分なりに分析して真似してみたアボカド豆腐…

母から突然小包が届いた。 何だろう？と送り状の品名欄を確認すると 「お肉」と書いてあって 開けてみたら、なるほどお肉が入っていた。 しかし母よ何故ハンバーガーパティー……。 そんなの実家でも1回も食べた事ない奴じゃん…。 懐かしの〜とか あなたが子供…

フムス美味い。 中東あたりの料理だってさ。 ひよこ豆茹でて練りゴマとオリーブオイルと ニンニクとレモン汁、塩胡椒してフードプロセッサーで ガーーーってやったら出来上がり。 私はクミンパウダーを多めに入れるのが好きです。 おしゃれパン屋で売ってる…

長芋を輪切りにしてバターで焼いて 醤油チラッと垂らして青のりぱらり。 超簡単おいしい酒の肴。 長芋切る時手がヌルヌルするのだけがちょっとイヤ。 でも美味しいからそんなこと言ってられませんわー。 ってかそんな事より 今朝オバちゃんにナンパされたん…

牛ピー。 ふと食べたくなって 作って食べた久しぶりに。 牛肉とピーマン炒めて 醤油と砂糖と酒とオイスターソースで味付け 簡単おいしいご飯がススム君。 食卓に出したら 「ウチで牛肉が出てくるなんて…！」 と配偶者が驚いていた。 そんなに牛肉食べさせて…

ベランダにローズマリーの鉢植えを買ったので 枝をチョキンと切ってはニンニクとオリーブオイルと一緒に漬け込んで 鶏胸肉ばっかり焼いて食べている。 低脂肪、高タンパク、低価格。 正義の味方鶏胸肉。 おいしーヘルシーメルシーボークー そういえば宜野湾…

大根の千切りと貝割れ大根を 梅とおかかで和えてジャコを混ぜたもの。 いくらでも食べられるやーつ。 なんかそういう季節になったから 秋刀魚が食べたくて大根を買ってきたんだけど 秋刀魚を乗せる長い皿が無くて 未だ秋刀魚を買うことができないという。 ス…

ちょっと聞きたいんだけど みんな納豆に辛子入れて食べてるんですか？ いや、合うとは思う。 辛子入れた納豆、美味しいとは思うんだけど 入れない方が好きなんですよ私は。 刻んだネギとか大葉とかオクラとか入れて 付属のタレを1/3ぐらいかけただけのシンプ…

ナスとキュウリに塩ふって揉んで 水気を切って刻んだ茗荷と生姜を混ぜたもの。 お好みで鰹節とチラッと醤油でどうぞ。 いいアテになりますよ。 暑いからサッパリした物が食べたいと言ったり 暑いから辛いものが食べたいと言ったり 暑いから冷たい物が食べた…

オクラはいつも茹でて鰹節醤油で食べるけど 飽きてきたら白和えとかにして食べたりする。 水切りした豆腐に擦りゴマと味噌と 砂糖と薄口醤油、塩で味付けして完成。 簡単美味しいヘルシーで日本酒に合います◎ あー 久しぶりに苦菜の白和えが食べたい。 こっ…

オクラに豚肉巻いて焼いて 甘辛い味付けにして半分に切ったら ほらお弁当にピッタリな感じの一品に。 私はお弁当作らないから 酒のつまみにしますけどもね。 いつもお弁当作ってる人とかほんと尊敬するわー。 いや私もね、 キラキラした愛妻弁当とか 鼻息荒…

太くて長いヒジキを ちくわと油揚げと一緒に煮たら なんか懐かしい味がしたんだけど 実家で食べた記憶はない。 給食かもしれないな。 私が小学生の頃通っていたのは 普通に村立の小学校だったんだけど 給食やたら美味しかった気がする。 先生方も「給食美味…

生ハムwithメロン。 またの名を、メロンwith生ハム。 貴族ごっこをした時の写真です。 メロンをタダで頂いた時に オススメの遊びです。 タダで頂いたメロンをカットして スーパーで358円の生ハムを買ってきて 切って乗せただけのソレです。 コンビニで売って…

インゲンの胡麻和え旨し。 インゲン豆さんを塩で板ずりして 2分茹でて氷水に取って三等分ぐらいに切って すった胡麻と砂糖と薄口醤油で和えて出来上がりー。 黒胡麻でやろうと思ってたのに いつもの癖で白胡麻にしてしまったチキショウ。 黒胡麻の出番が少な…

今日を乗り切ったら明日は休みだー 今日までバイト頑張るぞーうおおおーー って張り切って出勤してみたら 「え…今日休みですよ…？」 って言われて テヘペロッてしてスタバへ逃げてきた。 あーーー もったいない。 時間も化粧品ももったいない。 バス代もコー…

肉を串に刺したい欲求が止められなくて というわけでは無いんだけど 面倒な仕込みがしたい気分の日があって。 今日がその日だったので 思い立って焼鳥屋さんごっこをしてみた。 もうマジで面倒くさかった。 レバーで挫折しかけたし 膝軟骨で指ケガしたし 竹…

暑いし白ワインが冷蔵庫に冷えてるし 白身魚のムニエルでも作ったら良いのでは と思いついてスーパーに行ったら 何だかすごく安値で白身魚が売っていた。 あら安いわね何の魚かしら？ と名前を見ると「パンガシウス」とか。 パ、パンガシウス？ なんだキミそ…

棒棒鶏的な物を作って食べた。 ビールに合うかと思って。 トマト切ってきゅうり切って 蒸した鶏裂いて盛るだけでベリー簡単。 タレは、 味噌と醤油と味醂と胡麻油と砂糖 あと豆板醤と仕上げにすりゴマたくさん。 まあテキトーに。 美味しゅうございました◎ …

じゃがいもをシリシリーして塩胡椒して チーズとハムを挟んでフライパンで焼いたもの。 まあ間違いないです。 簡単で美味しくて高カロリー！ 芋とチーズとハムなんて美味しいに決まってる。 美味しいものは高カロリーに決まってる。 チッ。 オリーブオイルで…

暑過ぎて冷たい物が食べたい いや冷たい物しか食べたくない という時にTwitterで見かけて作った トマトのだし浸しが美味しかった。 だし汁に醤油とみりんと塩少し。 皮を湯むきしたトマトを一晩漬けるだけ。 刻んだ青紫蘇を乗せたら更にサッパリ。 冷たくて…

まだまだ新じゃがが大量にある。 新じゃがは皮が美味しいから皮付きのまま レンジでチンして半分に割って 大量のバターで炒めたベーコンと玉ねぎと 塩胡椒だけでデタラメ美味しい。 高カロリーなんて気にするな。 明日走れ。 というわけで 頂き物の新じゃが…

鶏のレバーって激安なのに 美味しくて栄養価高くて素敵すぎる。 ショウガを効かせて 醤油みりん酒で甘辛く煮たのを、 ハイボールとか焼酎の紅茶割りとかで パクパク食べる。 ニワトリさんありがとう。 そういえば先日 ジョギングがてら神社に行ったら 立派な…

ズッキーニって いつから日本に来たんだろう。 少なくとも田舎者の私が 初めてズッキーニという野菜を認識したのは つい2、3年前じゃないかと思う。 なんかゴツいキュウリみたいな奴と思ってたけど どうやらカボチャの仲間らしい。紛らわしい。 何なのあいつ…