丑の日の鶏
インゲンの胡麻和え旨し。
インゲン豆さんを塩で板ずりして
2分茹でて氷水に取って三等分ぐらいに切って
すった胡麻と砂糖と薄口醤油で和えて出来上がりー。
黒胡麻でやろうと思ってたのに
いつもの癖で白胡麻にしてしまったチキショウ。
黒胡麻の出番が少なくてかわいそうなんだよなー。
もっと使ってやらねば。
ところで今日は土用丑の日らしいですね。
バイト帰りにスーパー行ったらウナギだらけで。
暑いしビール飲みたいし
ウナギ食べたいなーーー！って思って
配偶者にメールして
「土用丑の日らしいですね。（う）の付く食べ物食べたいですか？」
と聞いてみたところ、
「うまい棒…」
と返信が来ましてね。
リクエスト通り
うまい棒をセッティングして
楽しみに帰りを待ってたんですが
まあまあスルーされまして
寂しい思いをいたしました…。
「サラミ味は無かったの？」
とな。
くっ…そう…。
もうちょいウケると思ったのに…。
そこはやって欲しかった…
用意したフォークとナイフ使ってテンション高く…
わー！うまい棒だ！ひっさしぶりー！
やっぱ土用丑の日と言えばコレだよねー！
いっただきまーす！
サクッ！
っ！
うっまーーーー！
うまい棒ってこんなうまかった？
前よりうまくなってない？
まあ確かに少し短くなった気はするけど
でも変わらず10円で売ってるのは嬉しいよねー。
やっぱ土用丑の日と言えばコレだよねー。
しかし、うまいからって
うまい棒って名前って付けるかねー
もう少しヒネリを入れるとか無かったんかねー
まあ、うまいからなー。
ストレートにそのまんま、
「うまい棒」ってシンプルでいいのかもねー
うまい、って言われたらほら
洗脳効果とかで
もっと美味しく感じたりとか
うまいに違いない、まずいワケがない
とかそういうのもあるかもしれないよねー
人間の脳ってわりと騙されやすいらしいしー。
ってコラ！
ウナギはどこだよ！ウ・ナ・ギ・は！
っていうね。
そういうツッコミ待ちしつつ、
まあウナギは用意してなかったんですけど。
初めて自分でスモークして手羽先食べました。
大変美味しゅうございました。
スモークはまりそう。
塩もいいけどタレ最高
肉を串に刺したい欲求が止められなくて
というわけでは無いんだけど
面倒な仕込みがしたい気分の日があって。
今日がその日だったので
思い立って焼鳥屋さんごっこをしてみた。
もうマジで面倒くさかった。
レバーで挫折しかけたし
膝軟骨で指ケガしたし
竹串焼けてファイヤーしまくりだし
大変でしたわ…。
まあ楽しかったんだけど。
いやーでも実際にやってみて思うのは、
美味しい焼鳥屋さんにはもっと敬意を払うべきだし
安くて、美味しい焼鳥屋さんにはもう
旬の果物でも差し入れで持っていきたい！という事。
カウンターのネタケースにズラッと並んでるあれ、
一串一串、一生懸命仕込んでくれてるんですよねー。
あぁ…
ありがたや…。
それから焼き鳥のタレ作って気づいた調味料のカロリー恐ろしやーーーー
砂糖たっぷりのスイーツじゃないかもうコレーー！という事。
肉じゃなくてタレで太るわあれ…。
ヘルシーにしようとか思って
鶏胸肉でつくね作ったけどタレの砂糖怖いよう。
一身上の都合により
3週間後に照準合わせてダイエットしないといけなくて頑張るぞーって言ったのは確か一昨日だったけど、
今朝体重計乗ったらその時より1.5キロ増えたんだが。
これは一体どういう事かね佐々木君？
アンビリーバボー
つってビートたけしの真似して
笑ってごまかしたけど笑い事じゃない。
あーー
でも自家製タレつくね黄身醤油漬け乗せ、
美味かったなー。
あと4本食べたい。
ブヒッ
無駄に言いたくなる名前
暑いし白ワインが冷蔵庫に冷えてるし
白身魚のムニエルでも作ったら良いのでは
と思いついてスーパーに行ったら
何だかすごく安値で白身魚が売っていた。
あら安いわね何の魚かしら？
と名前を見ると「パンガシウス」とか。
パ、パンガシウス？
なんだキミその古代ローマ感溢れる名前は…。
大丈夫なの？何なの？
3切れで152円だけどいいの？
いろいろ不安になりつつも
まあこの安さなら多少マズくてもいいかなー
試してみなきゃ分かんないしなー
と、何者か知らないけど
あえてGoogleで調べる事なくパンガシウス購入。
塩胡椒して粉ふってバターで焼いて
レモンソースで食べたら普通に美味しかったです。
冷えた白ワインと一緒にサイコーでしたわ。
食べた後に、
ところでパンガシウスどんな奴かなーって
画像検索したらすぐ出て来たんだけど
なんかナマズでした。
てか、ナマズの仲間なんだって。
かわいい…っていうか
面白い顔だなパンガシウス…。
うん。
いいじゃないかパンガシウス。
安くて美味しくて可愛いパンガシウス
臭みも無いし身がホワッホワ柔らかい。
フライとか、蒲焼きとかも美味しいらしい◎
っていうか、こんだけ安いんだし
普通に養殖されてるの輸入してるわけですから
知らない間に食べてるかもしれないよねー。
「白身フライ」とかね。
何の魚なのか調べたら意外とパンガシウスかも。
私は次回はクリーム煮で食べよう。
いや、まだ暑いし蒲焼きにしてビールかな。
銀座で17:30
棒棒鶏的な物を作って食べた。
ビールに合うかと思って。
トマト切ってきゅうり切って
蒸した鶏裂いて盛るだけでベリー簡単。
タレは、
味噌と醤油と味醂と胡麻油と砂糖
あと豆板醤と仕上げにすりゴマたくさん。
まあテキトーに。
美味しゅうございました◎
さて。
いま私は銀座に居ます。銀座に。
待ち合わせなんです。
沖縄から友達が来てるので。
私が銀座に居るって…ウケる。
もーねー
地名とかでいちいちウケるんですよねー。
山手線とか乗ったりなんかすると
「秋葉原」とか「品川」とか「渋谷」とか
ただの駅名だけでもう面白くてさー。
あまりにも有名な地名ばっかでさー。
「次は◯◯〜」
っていうアナウンス聞くたびに
（ここが〜⁉︎）（噂の〜⁉︎）（出た〜！）
という具合に心の中でツッコミが忙しいのです。
これって何年ぐらい住んだら
スルーできるようになるんだろうか。
寝てる人とか信じられんもう。
起こしたい。
「ちょっとちょっと！ここ噂の原宿ですってよ！ハ・ラ・ジュ・ク！」
つって。
ちなみに山手線の駅名で1番好きなのは
御徒町（オカチマチ）です。
ただ響きが好きなだけです。はい。
いや日暮里（ニッポリ）もいいよなぁ…。
こんな駅名だけで楽しいんだぜ？
田舎モンでヨカッターーーー！
